環境中被酚汙染的水，被人體吸收後，通過體內解毒功能，可使其大部分喪失毒性，並隨尿排出體外，若進入人體內的量超過正常人體解毒功能時，超出部分可以蓄積在體內各髒器組織內，造成慢性中毒，出現不同程度的頭昏、頭痛、皮疹、皮膚搔癢、精神不安、貧血及各種神經係統症狀和食欲不振、吞咽困難、流涎、嘔吐和腹瀉等慢性消化道症狀。    本方法應用於城市自來水，包括了2,4,6-三氯苯酚和五氯酚兩種酚類化合物的萃取和檢測。采用C18萃取柱固相萃取，和氣相色譜——質譜聯用儀檢測。